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Certificaciones

¿Qué son?

Es la actividad con la que Agricola Agromonte garantiza que su producto y su proceso cumplen con las exigencias marcadas en diferentes normas a nivel nacional e internacional.

La certificación de un producto permite:   

• Identificar y distinguir un producto de otro similar. • Dar confiabilidad al producto.          • Demostrar transparencia ante las autoridades.
• Crear valor agregado para la venta del producto.    • Generar confianza en el consumidor.
 

  • Global Gap: Es una norma a nivel mundial basada en BPA y BPM. Promueve: La reducción del impacto de la explotación en el medio ambiente.Como: Disminuyendo el uso de insumos químicos y asegurando salud y seguridad de los trabajadores. 

  • GRASP: Evaluación de Riesgos en las Prácticas Sociales Contiene 11 criterios de cumplimiento entre los cuales encontramos:

    • -Evaluación de Riesgos en las Prácticas Sociales  -Trato Justo
    • -Horas no excesivas                                           -Salarios Justos
    • -Salud y Seguridad laboral                                  -Empleo de menores de edad
  • Rainforest Alliance: La norma está fuertemente enfocada al cuidado del medio ambiente, y a temas relacionados con bienestar y la salud de los trabajadores. Promueve los sistemas agropecuarios productivos, la conservación de la biodiversidad y el desarrollo humano sostenible, es decir, agricultura sostenible y responsabilidad social.

  • esencial Costa Rica: Impulsada por la Promotora de Comercio Exterior, con el fin de promover el consumo de productos costarricenses en mercados mundiales.

  • 5 Principios: -Excelencia   -Progreso Social  -Origen -Sostenibilidad  -Innovación

  • PRIMUS GFS: Empaque-BPM (HACCP): Inocuidad en planta, busca proteger la fruta de cualquier fuente de contaminación que se pueda dar en los procesos de Empaque.

  • US Gap: Es una norma proveniente de Estados Unidos, que se basa en dos principios: BPM: procesos y procedimientos que controlan las condiciones operacionales dentro de planta. BPA: conservación y promoción del medio ambiente con producciones rentables y de calidad.

ETI (código de ética)

- El empleo se elegirá libremente.                                - Salario digno y trabajo regular.

- Libertad de asociación.                                              - Horas de trabajo no excesivas.

- Condiciones seguras e higiénicas.                               - No habrá discriminación.

- No se empleará mano de obra infantil.                       - No habrá trato severo.

¿Qué es una auditoria? Es el sistema de evaluación para asegurar a las certificadoras que las normas se están cumpliendo, es el "examen de la finca".